Beschreibung:
In der Nase zeigt die diesjährige Cuvée Noten von Brennnessel und Stachelbeere, die nach einiger Zeit von reifer Pfirsich und exotischen Aromen unterstützt werden. Die typischen Aromen von Holunderblüte und Stachelbeeren ziehen sich im Gaumen fort.

Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Geschmack:	trocken
Ausbau:	Stahltank
Alkohol:	12,50 Vol. %
Restzucker:	4,80 g/l
Säure:	5,30 g/l

Empfehlung:
Trinktemperatur:	8 - 10°C
Speisebegleiter:
Passt zu:	gegrillte Rotbarbe auf Fenchel-Orangensauce, grüner Spargel gebraten in Butter.