Beschreibung:
In der Felsengartenkellerei Besigheim hat man sich der Qualität verschworen. Was passt da besser, als eine - zugegeben recht frei interpretierte - "Eid"-Echse, die sich auf allen Felsengarten-Flaschen wiederfindet, als Symbol für das Qualitätsstreben auszuwählen.
Am Fuße der idyllischen Felsengärten in Hessigheim, einem weit über die Region hinaus bekannten und beliebten Wander- und Ausflugsziel, liegt diese Kellerei. Rund 1400 Mitglieder zählen zur Genossenschaft und kultivieren auf 500 Hektar eine beachtliche Vielfalt an Rebsorten.
Der spät reifende Riesling, Deutschlands meistangebaute, edelste und berühmteste Weißweinsorte, hegt höchste Ansprüche an die Lage. Kleine bis mittelgroße Trauben mit überwiegend kleinen, grüngelben und schwarz punktierten Beeren charakterisieren den Riesling.
Aromen von Ananas, Pfirsich und Honigmelone, elegant, rassig, pikante Säure, zarter Schmelz.
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkohol: | 10,5% vol. % |
| Restzucker: | 20,70 g/l |
| Säure: | 6,80 g/l |
