Beschreibung:
In der Felsengartenkellerei Besigheim hat man sich der Qualität verschworen. Was passt da besser, als eine - zugegeben recht frei interpretierte - "Eid"-Echse, die sich auf allen Felsengarten-Flaschen wiederfindet, als Symbol für das Qualitätsstreben auszuwählen.
Am Fuße der idyllischen Felsengärten in Hessigheim, einem weit über die Region hinaus bekannten und beliebten Wander- und Ausflugsziel, liegt diese Kellerei. Rund 1400 Mitglieder zählen zur Genossenschaft und kultivieren auf 500 Hektar eine beachtliche Vielfalt an Rebsorten.
Der früh reifende Müller-Thurgau - benannt nach seinem Züchter Prof. Dr. H. Müller aus dem Kanton Thurgau - liebt tiefgründige, nährstoffreiche Böden. Mittelgroße bis große, oft geschulterte Trauben mit leicht ovalen Beeren typisieren den Müller-Thurgau.
Rivaner heisst die bekannte weisse Rebsorte Müller-Thurgau mit zweitem Namen
Leicht, fruchtig, zartduftige Aromen von Muskat, Maracuja und Passionsfrucht, feinblumig.
| Rebsorte: | - |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkohol: | 10,0% vol. % |
| Restzucker: | 19,40 g/l |
| Säure: | 5,40 g/l |
