Beschreibung:
Junge Rebstöcke liefern die Trauben für diesen Rotwein und verleihen ihm trotz ihrer Jugend eine starke, ausdrucksvolle Persönlichkeit. Der Insoglio (die Suhle) del Cinghiale (Wildschwein) reift zu 50 % 4 Monate lang in französischen Eichenfässern, er ist wunderbar ausgewogen, rund und verführerisch.

Die Namensgebung ist Programm - Das Wildschwein als einer der wichtigsten Fleischlieferanten für die toskanische Küche und Geißel der Winzer (regelmäßig fressen Rotten von Wildschweinen des Nachts kanze Weinberge kahl) und die Suhle - der Dreck in dem das Schwein sich wälzt. Dieser Wein ist derart lecker, daß man sich darin suhlen möchte.

32% Syrah, 32% Merlot, 30% Cabertnet Franc, 6% Petit Verdot

Rebsorte:	Rotwein Cuvée
Geschmack:	trocken
Ausbau:	Barriquefass
Alkohol:	%
Restzucker:
Säure:

Empfehlung:
Trinktemperatur:	16 - 18°C
Speisebegleiter:
Passt zu: