Beschreibung:
Knackig und frisch, rassig und schlank - das waren die Vorgaben für diesen Rieslingtypus. Ein Bild vom Riesling, das Mineralität und Finesse in den Vordergrund stellt. Selbstbewusst steht dieser Wein zu seinem Spontanvergärungscharakter, stellt seine niedrigen Erträge unter Beweis und erklärt durch seine Komplexität das lange Hefelager. Das ist Riesling Pur als Lustobjekt für wahre Freaks.
Die mineralisch animierten Aromen in der Nase werden fortgesetzt von einem packenden Säurespiel im Gaumen, das kompromisslos und trocken endet. Ein Riesling, der dem Winzer Hans Peter Wöhrwag so richtig aus dem Herzen spricht!

Rebsorte:	Riesling
Geschmack:	trocken
Ausbau:	Stahltank
Alkohol:	12,50 %Vol. %
Restzucker:	8,80 g/l
Säure:	6,40 g/l

Empfehlung:
Trinktemperatur:	10 - 12°C
Speisebegleiter:
Passt zu:	Passt herrlich zum einfach so Genießen. Probieren Sie ihn auch mal als Aperitif: er öffnet wunderbar den Gaumen und macht Appetit auf ein schönes Essen. Die packende Mineralität macht ihn zu einem Begleiter zu allen "grün" angehauchten Speisen wie mit fri